Vasarā negatavojat?Protams, jūs zināt.Šie garšīgie, neaizmirstamie ēdieni piknikiem, piemājas griliem un grupu ēdieniem negatavojas paši.
Šajās piecās pavārgrāmatās, kas debitēs septembrī, ir iekļauti visi jaunie tako, burgeri, saldējums, salāti un makaronu noslēpumi, ko vēlēsities pagatavot — ne tikai šovasar, bet visa gada garumā.Mēs ceram, ka jums tie patiks tikpat ļoti kā mums.
Emuāru autore Hetere Templtone no viņas atbrīvojās pirms gadiem.Tagad viņa izmanto iebiezinātu pienu, biezu krējumu un stratēģiskas pusotras attiecības, lai radītu krēmīgus aukstos gardumus, sākot no klasiskas vaniļas līdz akmeņainiem celiņiem un persiku drupinājumiem.Tam viņa pievieno vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, zemenes un cukuru vai Biscoff cepumus.Ielejiet maisījumu maizes pannā un sasaldējiet trīs līdz piecas stundas vai nakti.Tas ir viss.
Easy No-Churn Ice Cream (Page Street, 23 USD) ir viegli iegādājams, tam ir nepieciešama tikai putotājs un bļoda, kā arī piedāvā 50 gardas receptes, tostarp saldējuma batoniņus un sviestmaizes, piemēram, cepumu mīklas saldējuma sviestmaizes.ko var nopirkt tikai vasarā.
Savā jaunajā pavārgrāmatā Between the Buns (Countryman, 30 USD) Sandjego restorāns un YouTube pārtikas ietekmētājs ar 3,3 miljoniem abonentu pasniedz gardumus portatīvajā ierīcē, tostarp sviestmaizes.gars ar hamburgeriem, burito, desām un taco.Jā, tako, tostarp klasiskais Sandjego zivju taco.
Šī viņa piektā pavārgrāmata ir lieliski piemērota vasaras piknika sezonai.Tajā ir 100 receptes kotletēm, grauzdiņiem, olu kultenim un visam, sākot no Buffalo vistas burgeriem līdz ķiploku maizes sviestmaizēm.Tā ir sātīga, olbaltumvielām bagāta oda sātīgam ēdienam — neatkarīgi no tā, vai tās ir mājās gatavotas tortiljas vai franču grauzdiņi — ar mērcēm un piedevām, kas liks viņai dziedāt līdzi.
Ilgi gaidītā Bērklija dzimtā Andija Baragani debija ir īss ieskats pieaugošā gardēža mīlestībā gatavot ēdienu, tostarp, bet ne tikai, viņa tradicionālos persiešu ēdienus.Kurš gan var aizmirst vīrusu kuku sabzi receptes video no bijušā Bon Appetit vecākā redaktora?
Šis pūkains kuku ir viena no 110 obligātajām receptēm grāmatā The Chef You Want To Be: Iespaidīgās ikdienas receptes (Laurēna Džounsa, 35 USD).Nodaļās ir iekļautas salātu dienas (sveiki, hurma ar saplēstu burratu un svaigu citronu) un gaļu (shawarma, jēra karbonādes ar kimchi salātiem), kā arī pārdomāta personiska eseja par marinētiem augļiem pulksten 15. Laikā, kad viņš strādāja Chez Panisse, viņa attiecības ar rīsiem bija gandrīz garīgas.vai tie ir dekorēti ar nori vai ietīti tahdig.
Visvairāk pārdoto autore Melisa Klārka par ēdienu gatavošanu vienā katlā?Jā, lūdzu.Mūsu satriektā Klārka “Instant Dinner” kopija ne tikai padara pirmsskolas vecuma bērnus netīrus.Ja šovasar iegādājāties pavārgrāmatu, pagatavojiet vakariņas vienā (Clarkson Potter, 30 USD), kas debitēs 6. septembrī un piedāvā vieglas, garšīgas maltītes aizņemtiem cilvēkiem, kuriem nepatīk gatavot ģimenes receptes.
The New York Times pārtikas rakstnieki aptver visu, sākot no vakariņām uz pannas (kraukšķīga citrona vista ar kartupeļiem, oregano un kaperiem) un kūkām vienā bļodā (rikotas un olīveļļas pīrāgs) līdz viena katla makaroniem (ingvera kokosriekstu nūdeles ar garnelēm un dārzeņiem) .).Viņa pat pannā pagatavoja biešu pīrāgu ar zaļām lapām.
Visas 100 receptes piedāvā veģetāras vai vegānas alternatīvas vai alternatīvas sastāvdaļas, tāpēc varat izmantot pa rokai esošos sparģeļus, nevis skriet uz veikalu pēc zirņiem (vai otrādi).Paldies, Melisa, ka tu mūs saproti.
Neatkarīgi no tā, vai jums patīk ramen vai makaroni, jums patiks stāsti, garšas un pārtikas pornogrāfijas attēli no That Noodle Life (Workman Publishing, 30 USD), Maika un Stefānijas Leha oda visiem viņu iecienītākajiem ogļhidrātiem.
Godalgotā emuāra i am a food autors apceļo pasauli, meklējot gardākos makaronus, un ar iespaidīgu aizrautību aptver to klāstu, piedāvājot 75 receptes, sākot no gardas Taivānas liellopa gaļas un sīpolu un siera makaronu zupas līdz vēžveidīgo miso linguini.un greznā jēra mērce.
Ir padomi par to, kā uzlabot ātri pagatavojamās nūdeles, kā no jauna pagatavot makaronus, kā arī visas mājās gatavotās sastāvdaļas, lai sasniegtu nirvānu, tostarp čili eļļa, mērces un ķiploku rīvmaize.Tajā pat ir sadaļa par seksīgām randiņu nūdelēm.
Restorānā Not Not Tacos restorānā Sandjego restorāns un YouTube kulinārijas sensācija Sems Ziens (pazīstams arī kā Sam Chef) pasniedz taco ar visu, sākot no makaroniem un siera līdz kartupeļu biezenim un baklažāniem.Tomēr ēdiens paliek klasisks: alus zivju taco ar zaļajiem kāpostiem, pikantu mērci un laimu.
Šī recepte ir viena no 100 receptēm Zien jaunajā pavārgrāmatā Starp maizi: burgeri, sviestmaizes, plātsmaizes, burritos, karstmaizes un citas (lauku cilvēks, 30 USD).
1¼ mārciņas baltās zivs (menca, paltuss, mahi-mahi), notīrītas, atkaulotas, nosusinātas un sagrieztas pirksta lieluma gabaliņos, aptuveni 1 x 3 collas
Ievietojiet tempura mīklu, veco līci un alu lielā bļodā un sakuliet līdz gludai.
Iemērciet zivis mīklā, viegli nokratiet pārpalikumu, pēc tam pa daļām apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai un gatavai – apmēram 5 minūtes vai līdz skaistai zeltaini brūnai.(Nepārpildiet pannu, pretējā gadījumā temperatūra pazemināsies un ēdiens netiks pagatavots pareizi.)
Uzkarsē tortiljas un sagatavo tortiljas: katrai tortiljai pievieno nedaudz skābā krējuma mērces, kāpostus, pāris zivju, tad pārlej ar nedaudz asas mērces un laima.
— Sems Ziens, starp maizēm: burgeri, sviestmaizes, tako, burrito, cīsiņi un citi (Redneck, 30 USD)
Savā debijas pavārgrāmatā The Chef You Want to Be: Impressive Cookbooks for Everyday (Laurena Jones, $35) Bay Area vietējais un bijušais Bon Appetit vecākais redaktors Endijs Baragani dalās pārdomās par visu, sākot no sālītiem augļiem un beidzot ar Postadigas kulinārijas gudrībām.
Šis vienkāršais ēdiens ir pirmā piemērs.(Jā, tomāti ir auglis.) Tas parāda, kā ķiploki, pārslas jūras sāls un citi pikanti elementi uzlabo vasaras noskaņojumu.Čili čipsus var pagatavot pat nedēļu iepriekš un turēt ledusskapī aizklātu.
2 mārciņas mantoto tomātu (jebkura izmēra), daži šķēlēs, daži šķēlēs vai mazi tomāti (piemēram, Sungold vai ķirši), dažas pusītes, daži veseli
Nelielā katliņā uz vidējas uguns sajauciet olīveļļu, ķiplokus un anšovus.Vāra, bieži maisot, līdz ķiploki ir tikai zeltaini un kraukšķīgi un anšovi izkusuši, 3 līdz 5 minūtes.Izslēdziet uguni un pievienojiet fenheļa sēklas un sarkano piparu pārslas.
Liek tomātus uz liela šķīvja un apslaka ar etiķi.Ar karoti liek čili čipsi un pa virsu uzkaisa baziliku.Pārkaisa ar lielu sāli un pasniedz.
Savā jaunajā pavārgrāmatā Easy No-Fresh Ice Cream: ceļvedis bez aprīkojuma lieliskam mājās gatavotam saldējumam (Page Street, 23 USD) emuāru autore Hetere Templtone dalās ar 50 receptēm ne tikai iebiezinātajam pienam, bet arī maizes pannām., un saldētava.
Šīm ēdamajām cepumu mīklas sviestmaizēm ir nepieciešams nedaudz vairāk darba.Vispirms sagatavo mīklu, jo salami pagatavošana ledusskapī prasīs apmēram stundu.
Sagatavojiet ēdamo cepumu mīklu: mazā vai vidējā bļodā sāciet no cepumu mīklas veidot kvadrātus, ar koka karoti saputot sviestu un divus cukurus līdz gludai.Pievienojiet biezu krējumu, vaniļas ekstraktu un sāli.Maisiet maisījumu, līdz viss ir apvienots.
Starp divām pergamenta papīra loksnēm izrullējiet ēdamo cepumu mīklu.Jūs vēlaties, lai cepumu mīkla būtu apmēram ½ collas bieza.Izmantojot kvadrātveida (vai apaļu) cepumu formiņu, sagrieziet mīklu kvadrātos un novietojiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.Cepamās loksnes uz stundu liek ledusskapī, lai mīkla sacietē.
Pagatavojiet saldējumu: vidējā bļodā sajauciet saldināto iebiezināto pienu, vaniļu un pārgrieziet uz pusēm, līdz maisījums ir gluds.atlikts.
Izmantojot statīvu vai rokas mikseri, saputojiet biezu krējumu, līdz veidojas stingras putas, 60 līdz 90 sekundes.Saldinātā iebiezinātā piena maisījumu viegli iecilā putukrējuma sastāvā.Jūs vēlaties, lai tas būtu pēc iespējas gludāks un bez salipšanas.
Sagatavojiet divas 8 collu apaļas vai kvadrātveida pannas un izklājiet tās ar pergamenta papīru.Pārliecinieties, vai pergaments ir nedaudz nokarājies, lai jūs varētu izņemt visu saldējumu pēc tam, kad tas ir pilnībā sasaldēts.
Sadaliet saldējumu starp divām ar pergamentu izklātām pannām.Ar lāpstiņu vienmērīgi izklājiet saldējumu pa pannu.Kad saldējums tiek likts starp cepumiem, vislabākajai attiecībai saldējums ir ½ līdz ¾ collas biezs.Saldējiet atvērtās saldējuma veidnes 3-5 stundas vai nakti, līdz tās ir stingras.
Salieciet sviestmaizes: vislabāk ir strādāt pa partijām, lai gan saldējums, gan cepumi paliktu pilnībā sasaluši.Vienā reizē ņem ārā pusi no cepumu mīklas un bļodiņu ar saldējumu.Izmantojot to pašu cepumu griezēju, kuru izmantojat, lai grieztu cepumu mīklu, izgrieziet saldējuma kvadrātus (vai apļus), lai tie ietilptu starp divām atdzesētām cepumu mīklām.Viegli nospiediet un sasaldējiet cepumu sviestmaizes.Atkārtojiet procesu ar otro saldējuma veidni un atlikušajiem cepumiem.Ja pamanāt, ka saldējums ir kļuvis mīksts, montējot sviestmaizi, iespējams, vajadzēs to uz īsu brīdi atkārtoti sasaldēt.
Izkausējiet pussaldās šokolādes skaidiņas mikroviļņu krāsnī drošā bļodā 60 sekundes vai līdz šokolāde ir gaisīga.Izmantojot karoti vai konditorejas maisiņu, pusi no katras ēdamās cepumu sviestmaizes uzkaisa nedaudz šokolādes.Liek ledusskapī uz 10 minūtēm, tad pasniedz.Uzglabājiet atlikušos cepumus slēgtā traukā ledusskapī līdz 2 nedēļām.
Piezīme.Tiek uzskatīts, ka, ēdot neapstrādātus miltus, pastāv neliels E. coli infekcijas risks.Ja tas jūs traucē, karsējiet miltus mikroviļņu krāsnī 1 minūti 15 sekundes vai līdz tas sasniedz 160 grādus.Ļaujiet miltiem pilnībā atdzist un izpildiet recepti.
Mēs aicinām jūs izmantot mūsu komentāru platformu, lai risinātu jēgpilnas sarunas par problēmām mūsu kopienā.Mēs paturam tiesības jebkurā laikā noņemt jebkādu informāciju vai materiālu, kas ir nelikumīgs, draudošs, aizskarošs, apmelojošs, apmelojošs, neķītrs, vulgārs, pornogrāfisks, zaimojošs, neķītrs vai citādi mums kaitīgs, un izpaust jebkādu informāciju, kas nepieciešama, lai izpildītu likuma prasībām., reglamentējošām vai valdības prasībām.Mēs varam neatgriezeniski aizliegt jebkuru lietotāju, kurš pārkāpj šos noteikumus.
Vai tu godā savus mīļos ar pieminekļiem vai kapakmeņiem?Padariet savu memoriālu par orientieri, strādājot ar…
Ir pienācis laiks sasniegt savus finanšu mērķus... ir pienācis laiks stratēģiskai finanšu plānošanai!Plānojiet savas finanšu nodarbības ar Kevinu Danniganu,…
Greenwood & Myers Mortuary ir pagodināts kalpot ģimenēm Veldas apgabalā un visā Front Range. Greenwood & Myers Mortuary ir pagodināts kalpot ģimenēm Veldas apgabalā un visā Front Range. Морг Greenwood & Myers имеет честь служить семьям в округе Уэлд и вдоль Переднего хребта. Greenwood & Myers Mortuary ir pagodināts kalpot ģimenēm Weld County un gar Front Range. Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range 沿线的家庭提供服务。 Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range Морг Greenwood & Myers гордится тем, что обслуживает семьи в округе Уэлд un на переднем хребте. Greenwood & Myers Mortuary lepojas ar to, ka apkalpo ģimenes Weld County un Front Range.Profesionāli darbinieki…
Speriet lielo soli pretī mājokļa iegūšanai, noņemot hipotēku no High Plains Bank Kanesburgā.Jūs varat skaitīt…
Šī ir lieliska vieta, kur dzīvot Boulderā.Jau pirmo reizi ieejot Habitat apartamentos, jūs jutīsities kā mājās.
Publicēšanas laiks: 11. augusts 2022